domingo, 17 de fevereiro de 2013

LAZANHA


Ingredientes
    1 Caixa de Massa para Lasanha
    1 Lata de Ervilha
    200 Grama de Queijo Mussarela
    200 Grama de Presunto Cozido
    200 GramA de Queijo Parmesão Ralado
    1 Dente de Alho
    1 Copo de Cebola Picada
    1 Cubo de Caldo de Carne
    500 Grama de Carne Moída
    2 ColherES de sopa de Óleo de Soja
    3 Colherers de sopa de Extrato de tomate
    1 Tomate
Sal a gosto
1 Xícara de Leite

Modo de Preparo
    1. Primeiro prepare a carne moída, fazendo um refogado com o alho, cebola, óleo, tomate e depois o extrato de tomate. Deixe o molho ferver por uns 15 minutos ou até ficar suculento. Adicione um pouco de água, a lata de ervilha e deixe ferver. Reserve.
    2. Em um refratário de vidro acomode uma camada de massa de lasanha (sem cozinhar, a massa dura msm), jogue um pouco da carne moída com molho bem quente, e por cima coloque presunto e queijo cobrindo toda a carne, repita essas camadas o qto desejar sempre nes
    3. Antes de ir para o forno jogue o leite por cima de tudo, e cubra a forma com papel laminado. Deixe no forno médio 210ºC por aprox. 15 minutos. Depois tire o papel e deixe dourar até achar que está bom, em média mais 15 min. Fica uma delícia!

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