Essa receita é em homenagem a nossa vovó Rosa

Bolo de fubá da vovó Rosa

INGREDIENTES

    4 ovos

    2 xícaras de chá de açúcar

    2 xícaras de chá de trigo

    1 xícara de chá de fubá

    3 colheres de sopa de margarina

    1 xícara de chá de leite

    4 colheres de chá de fermento

MODO DE PREPARO

    Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo

    Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo

    Coloque por último o fermento misturando com uma colher ou espátula

    Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos