Batata recheada fácil

INGREDIENTES

• 2 batatas grandes
• 100 g de mussarela em fatias
• 100 g de presunto em fatias
• Orégano

MODO DE PREPARO

1. Lave bem as batatas e cozinhe com casca em água com sal a gosto, mas não deixe cozinhar muito, devem ficar meio durinhas
2. Retire e corte-as no sentido do comprimento em duas partes
3. Retire parte do centro da batata com uma colher, fazendo uma "cova"
4. Coloque queijo e presunto picadinhos e salpique orégano
5. Leve ao forno até derreter o queijo